黄记煌三汁焖锅

大家好今天来介绍黄记煌三汁焖锅(黄记煌三汁焖锅的酱汁做法)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。

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黄记煌三汁焖锅的酱汁怎么做

黄记煌三汁焖锅的酱汁材料水库黑草鱼1条(重约750克),水蟹1只(重约250克),大虾400克。调料鸡粉20克,精盐10克,姜片、小葱段、大蒜粒、香菜段各15克,高汤1千克,色拉油200克。做法1、黑草鱼宰杀治净,将头取下,一剖为二;鱼身从腹部一剖为二备用;锅内放入色拉油50克,烧至六成热时放入鱼头小火煎2分钟取出,将鱼身放入锅内再用小火煎4分钟至两面金黄,起锅搁盘。2、锅内放入色拉油100克,烧至六成热时放入洗净的水蟹小火煎3分钟至两面发红,起锅搁盘。3、大虾洗净,从背部开刀,取出虾线;锅内放入色拉油50克,烧至七成热时放入大虾小火两面煎0.5分钟至发红,起锅搁盘。4、将煎好的黑草鱼、水蟹、大虾入鼎中,加调料(色拉油除外)后将鼎放在火上中火焖约5分钟,即可食用。

黄记煌三汁焖锅的酱汁怎么做


材料:

水库黑草鱼1条、水蟹1只、大虾400克、调料鸡粉20克、精盐10克、姜片适量、小葱段适量、大蒜粒适量、香菜15克、高汤1千克、色拉油200克。

做法:

1、将黑草鱼宰杀洗净,切下鱼头,鱼身从腹部一剖为二备用,锅内放入色拉油50克,烧至六成热时放入鱼头小火煎2分钟取出,将鱼身放入锅内再用小火煎4分钟至两面金黄,起锅搁盘;

2、锅内放入色拉油100克,烧至六成热时放入洗净的水蟹小火煎3分钟至两面发红,起锅搁盘;

3、大虾洗净,从背部开刀,取出虾线,锅内放入色拉油50克,烧至七成热时放入大虾小火两面煎半分钟至发红,起锅搁盘;

4、将煎好的黑草鱼、水蟹、大虾倒入锅中,加调料后将锅放在火上中火焖约5分钟,黄记煌三汁焖锅的酱汁即制作成功。

黄记煌三汁焖锅什么好吃


去吃过两次,三黄鸡和虾都还不错,不过我喜欢吃辣的 ,酱汁辣比较好吃,辣的很有味,去的话建议团购去,第一次是团购的,只要99元 ,还送小菜,第二次去是一百多一锅的,分量跟团购的是一样的,还不送菜,不太划算。。不过味道真心赞。

黄记煌三汁焖锅什么时候开的

黄记煌公司总部设在北京,自2003年第一家黄记煌餐厅在北京开业以来,目前在全国23个省市建有400多家黄记煌餐厅。黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配均经过精细考究,力求营养均衡、鲜香绵嫩,采用高级环保型钛金不沾锅,用特制“酱汁”、“海鲜汁”、“麻辣汁”、 “酸椒汁”焖制各种美味食品,香味浓郁、汁浓味厚,让顾客在品尝美味的同时,仿佛置身于黄记煌那独特诱人的餐饮文化当中。

黄记煌三汁焖锅什么锅最好吃

我比较喜欢吃鲇鱼,焖锅出来嫩嫩的,不要点太辣,大人小孩都喜欢。要是人多里面可以加上一些墨鱼,青笋,鸡翅。感觉鸡胗有点腥!

以上就是小编对于黄记煌三汁焖锅 黄记煌三汁焖锅的酱汁做法问题和相关问题的解答了,希望对你有用

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