⣼⣼:蕨菜图片

这个是蕨菜吗?可以吃吗?

也算是蕨菜。

有很多不同品种,需要煮水后食用。

蕨(学名:Pteridiumaquilinum(L.)Kuhnvar.latiusculum(Desv.)Underw.exHeller)是蕨科蕨属欧洲蕨的一个变种,植株高可达1米。根状茎长而横走,密被锈黄色柔毛,以后逐渐脱落。叶远生;柄长20-80厘米,基部粗3-6毫米,褐棕色或棕禾秆色,略有光泽,光滑,上面有浅纵沟1条。叶干后近革质或革质,暗绿色,上面无毛,下面在裂片主脉上多少被棕色或灰白色的疏毛或近无毛。叶轴及羽轴均光滑,小羽轴上面光滑,下面被疏毛,少有密毛,各回羽轴上面均有深纵沟1条,沟内无毛。

分布于中国各地,但主要产于长江流域及以北地区,亚热带地区也有分布;也广布于世界其他热带及温带地区。生长于海拔200-830米的山地阳坡及森林边缘阳光充足的地方。

该种根状茎提取的淀粉称蕨粉,供食用,根状茎的纤维可制绳缆,能耐水湿,嫩叶可食,称蕨菜;全株均入药,驱风湿、利尿、解热,又可作驱虫剂。

⣼⣼:蕨菜图片

蕨菜有哪些种类?

水煮蕨菜,蕨菜干,盐渍蕨菜,调味蕨菜,蕨根粉

求山里常见蕨的种类。

刚才打的字忘了 不小心关了窗口 我也是想知道答案 只知道几种乌蕨 铁线蕨 海金沙 凤尾蕨 芒萁 半边旗 当然不是很祥铁线蕨有很多种 凤尾蕨 海金沙也是。。。

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