碘过量

现在越来越多的人关注“吃得好”

红肉、白肉、水果、蔬菜、

主食、粗粮、点心……

怎么吃才最健康?

老一辈儿传下来的经验

能帮我们解决不少问题

但是它们都对吗?

碘过量

老年人吃粗粮要适量。中青年吃粗粮占主食总量的1/3~1/4,老年人吃粗粮占主食总量的1/4即可。

老年人摄入的粗粮过多,会引起总能量摄入不足,身体所需的一些微量营养素摄入不足,多表现为消瘦,之后机体免疫力下降,容易感冒。

碘过量

很多人不吃碘盐,因为怕自己得甲状腺结节。实际上,甲状腺结节跟加碘盐之间没有直接的关系,它与人的生活压力和生活情绪有关。

碘是人体必需的微量营养素之一,如果人体缺碘会引起一系列麻烦,比如:孕妇缺碘生出痴呆儿、地方性甲状腺肿和地方性克丁病。

食用加碘盐对于预防大脖子病效果显著,但是要注意炒菜出锅时再放碘盐防止碘丢失。

碘过量

注意:吃碘不要过量,碘过量可能会导致甲亢、甲状腺炎,如果患有甲状腺疾病,应该在医生指导下选择是否食用碘盐。

碘过量

爱吃糖会对胰岛素的分泌造成一定的影响,但它并不是必然的因果关系。如果你已经得了糖尿病,就必须严格控制糖的摄入量尤其是精制糖的摄入量,避免糖尿病眼病糖尿病肾病和一些糖尿病心血管疾病的发生。

碘过量

有心血管疾病的人,体内代谢胆固醇的能力要差一些。

鸡蛋黄中胆固醇、卵磷脂、B族维生素含量比较高,同时鸡蛋黄中铁含量也比较丰富,所以有心血管疾病的人可以选择食用鸡蛋黄时减半而不是不吃。

碘过量

无糖食品虽不含蔗糖,但是它里边的淀粉、脂肪却不可忽略。

无糖食品在加工的时候,以甜味剂来代替添加糖,它所使用的精制的米、精制的面本身都有升高血糖的危险。

综合:新华社CCTV健康之路

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来源: 37度里丨长江健康融媒

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